La ce este bună pâinea – ce beneficii are

Înainte de a afla cum să păstrezi pâinea ca să nu mucegăiască, este important de știut care este aportul de nutrienți pe care acest aliment îl aduce organismului și care sunt potențialele riscuri atunci când mâncăm pâine în exces.

Deși pâinea tinde să fie un produs alimentar esențial pentru mulți, datorită creșterii dietelor sărace în carbohidrați și a schemelor de dietă carbofobe, pâinea a trecut de la un statut de aliment esențial la un subiect controversat de dezbatere.

Pentru a putea spune dacă felia de pâine prăjită este sănătoasă sau cât de sănătoasă este, e nevoie să știm cât de valoroasă din punct de vedere nutrițional este pâinea în general.

Potrivit USDA, o felie (32 g) de pâine integrală oferă:

• Calorii: 82
• Proteine: 4 g
• Grăsime totală: 1 g
• Grăsimi saturate: 0 g
• Carbohidrați: 14 g
• Fibre: 2 g
• Zahăr: 1 g

Ce beneficii are pâinea pentru sănătate

Aport de fibre…