Gustul aromat al cafelei se îmbină perfect cu un aluat pufos și așa poate lua naștere cea mai bună rețete de prăjitură cu cafea. Iată de ce ingredient ai nevoie pentru a face rețete de dulciuri și prăjituri cu cafea.

Rețete de prăjituri cu cafea

Prăjitură cu cafea și nucă

Ingrediente pentru blat

• 150 g zahăr tos;
• 150 g nucă măcinată;
• 40 g faină albă;
• 15 g cacao;
• 5 g praf de copt;
• 6 ouă întregi;
• Un praf de sare;
• 1 linguriță de ness, cafea măcinată.

Ingrediente pentru cremă

• 300 g nucă coaptă;
• 300 g unt;
• 300 ml apă;
• 250 g zahăr tos;
• 3 lingurițe ness, cafea măcinată;
• 30 g amidon alimentar.

Ingrediente pentru glazură

• 200 g de ciocolată cu lapte;
• 150 g smântână din lapte pentru frișcă cu 35% grăsime.

Mod de preparare

Bate ouăle cu un praf de sare până se formează o spumă ușoară. Adaugă treptat și zahărul și continua să amesteci cu mixerul până când obții o cremă consistentă.

Amestecă într-un bol făina, nuca…