De ce e bine să mănânci fructele și legumele în sezonul lor

În zilele noastre, când majoritatea fructelor și legumelor sunt disponibile proaspete pe tot parcursul anului, este posibil să și uităm când este sezonul lor cu adevărat. Așadar, este bine să știi care sunt fructele și legumele lunii iulie pentru că, în sezonul lor, acestea sunt cel mai bogate în nutrienți.

Mâncatul fructelor și legumelor în sezon încurajează diversitatea în alimentație. Pe măsură ce sezonul se schimbă, tipurile de produse disponibile se modifică, ceea ce încurajează oamenii să încerce o gamă mai largă de fructe și legume și să beneficieze de diferitele lor avantaje nutritive.

În sezonul lor, fructele și legumele crescute local au o șansă mai mare de a fi cultivate în aer liber, ceea ce poate reduce nevoia de a utiliza pesticide și îngrășăminte chimice. În schimb, culturile în seră sau cele crescute în extrasezon pot necesita o protecție…