Cel mai bun chec cu lapte acru – rețetă cu cana

Ingrediente chec cu lapte acru:

Pentru aluat:

• 1 cană de zahăr cristal
• 2 căni de lapte acru(lapte bătut)
• 3 căni de făină integrală
• 1/2 cană de lapte
• 1/2 cană de ulei
• 1 pachet de zahăr cu scorțișoară
• 1 pachet de praf de copt
• 3 linguri cacao
• gem de prune

Pentru glazură:

• 100 g de ciocolată pentru topit
• 80 ml de smântână pentru frisca 33%

Mod de preparare:

Ne ocupăm mai întâi de aluat. Într-un bol, amestecați zahărul cristal cu laptele acru și laptele obișnuit.

Apoi adăugați jumătate de cană de ulei.

Încorporați trei căni de făină integrală treptat.

La final, adăugați cele 3 linguri de cacao, zahărul cu scorțișoară și praful de copt.

Aluatul va deveni dens, dar copt va fi moale și delicios.

Ungeți o tavă cu unt și presărați cu făină.

Se poate folosi o tavă de dimensiuni mai mari (30x40cm) sau mai mici, în funcție de preferințele dvs.

Coaceți la 180 de grade Celsius timp de…