Ingrediente
- piper negru măcinat după gust;
Mod de preparare
Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Fierbeţi cartofii în apă cu sare până devin moi.
Între timp, tocați ceapa mărunt. Într-o tigaie, adăugați puțin ulei și prăjiți ceapa.
Scurgeți varza murată (păstrați lichidul) și tăiați-o în bucăți mai mici. Adăugați varza tăiată peste ceapă și prăjiți-o puțin. După gust, adăugați sare, piper negru măcinat, cimbru și zahăr.
Scurgeți cartofii fierți și lăsați-i în puțină apă, apoi zdrobiți-i. Amestecați varza murată cu cartofii zdrobiți și amestecați bine. După gust, puteți adăuga puțină apă de la varza murată.
Cine dorește poate adăuga șuncă prăjită deasupra. Poftă bună!
Sursa foto: dobruchut.sk
Vezi şi cum se pune varza la murat!
FANATIK.RO
Locul din România în care te încarci cu energie. O anomalie magnetică îți îmbunătățește sănătatea
Viva.ro
De necrezut! Sorin…
