Ce presupune dieta Atkins
Dieta Atkins este cunoscută pentru accentul pus pe reducerea drastică a consumului de carbohidrați. În mod obișnuit, se recomandă să începi cu mai puțin de 20-25 grame de carbohidrați net pe zi, ceea ce înseamnă că marea majoritate a alimentelor bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea, pastele, orezul, cartofii și dulciurile, sunt eliminate sau limitate.
Pentru a compensa reducerea carbohidraților, dieta încurajează un consum mai mare de proteine și grăsimi sănătoase. Alimentele precum carne, pește, ouă, brânzeturi și avocado devin sursele principale de energie.
Dieta a fost considerată inițial nesănătoasă, mai ales datorită conținutului său ridicat de grăsimi saturate. Astăzi, efectul grăsimilor saturate asupra sănătății și asupra bolilor de inimă, în special, este un subiect de dezbatere în rândul cercetătorilor.
Cum funcționează dieta Atkins
Principalul obiectiv alimentar al dietei Atkins este…
