• Astronauții vor servi un meniu haute cuisine creat de Anne-Sophie Pic, prima femeie chef cu 10 stele Michelin.
• Meniul include delicii precum bisque de homar, foie gras și pui cu mămăligă.
• Experiențele culinare sunt completate de inițiative private.

Este momentul să te gândești ce mănânci în spațiu. În 2026, astronauta Sophie Adenot va duce la bordul Stației Spațiale Internaționale un festin culinar semnat de Anne-Sophie Pic, una dintre cele mai influente figuri ale gastronomiei franceze contemporane.

Ce înseamnă o masă de lux în spațiu?

Pentru Sophie Adenot meniul va include preparate rafinate. Este vorba de supa bisque de homar cu crab și chimen, velouté de păstârnac cu eglefin, cremă de foie gras pe brioșă prăjită și budincă de orez cu cremă de ciocolată. Toate sunt regândite pentru a rezista condițiilor dure de pe orbită. Fiecare fel de mâncare este compact, sterilizat și lipsit de firimituri, pentru a evita pericolele microgravitației….